ようこそ ゲストさん
およよ～？おろろ～？おろり？ の巻
なーんウチの庭にちゃ、みょうがなんて生えとらんけどぉ～
じいちゃん家には、生えとったぜぇ～。
ふふふふ￣m￣)
真理子ちゃんコラムへのアンサーコメンツですぅ♪
富山弁炸裂＝３ ちあきデス(⌒^⌒)ｂ
念のために訳しますと。
「ぜんぜん私の家の庭には、ミョウガは育っておりませんが、
祖父の家の庭には、生えておりました。」
です。（必要なかろぅ・・）
いっや～、それにしましても。
今回お伺いしました。
合掌造りで有名な五箇山ロケ。
えっらい虫の攻撃に遭いまして（＞＜）
その虫の正体とは・・・おろろ。（←おそらく、富山弁）
和名でいうところの”イヨシロオビアブ”らしい。。
（ツイッターのフォロアーさん情報）
姿形はデッカイ蜂(＠.＠)
ブンブン飛んでます。
刺されている時は気づかないらしいので、
その攻撃方法はデッカイ蚊とみた。
んで、耳の後ろとか、首とかが大好きらしい・・・(/ω＼)いやん
か、なんちゅーおっとろしぃがぁ！！！
（写真はありません。逃げるのに精一杯で エヘ）
え～、話を戻しまして。
五箇山合掌みょうが生産部会
部会長 石田さんの畑ですよん♪
すっばらしいでしょう！！！
半日陰な環境が理想なんだって。
なので、隣の杉林がナイスポイントなのです♪
１㎡に１２～１３本のみょうがが植わってますよ！
ちなみに。
祖父の家のみょうがはこんな感じ。
（イメージです）
それにしてもみょうがって、
こーんなに丈が高いんだねー！
どこにみょうががあるかというと～
ずーっと根元へ視線を落とすと・・・
ここでーす。（写真中央にあるよ。見えるかな？）
こんな風に、根っこのとこから地表に出てくるよ！
（↓みょうが、引っこ抜いてみました）
なので、収穫作業は、このように地面に這って行われますよ。
大変な作業です。
しかも「おろろ」と戦いながら、進めにゃならん！
ねーねー。
ちょっと上の写真、何か気にならない？
フカフカじゅうたんのように、地表に敷き詰められているアルモノ。
実は、茅（かや）なのです！
合掌造りの屋根（＝茅葺屋根）に使われていますよねぇ～♪
きれいなみょうがを作るには、
①適度な湿度 ②絶妙な光加減が必要らしく。
敷き詰められた茅（かや）が大活躍するのです！
光をあてたり、隠したり、微妙に調整されます。
だからほぉ～ら、こんなにきれいなピンク色。
身が引き締まって、とっても美味しい越中五箇山みょうがなのですがぁ。
やっぱり、今年の天候不順の影響で収穫が遅れているそうです・・（＞＜）
８月上旬からスタートした収穫は、１０月頭頃まで続きます！
ぜひぜひ店頭で見つけてくださいねん♪
じいちゃん家には、生えとったぜぇ～。
ふふふふ￣m￣)
真理子ちゃんコラムへのアンサーコメンツですぅ♪
富山弁炸裂＝３ ちあきデス(⌒^⌒)ｂ
念のために訳しますと。
「ぜんぜん私の家の庭には、ミョウガは育っておりませんが、
祖父の家の庭には、生えておりました。」
です。（必要なかろぅ・・）
いっや～、それにしましても。
今回お伺いしました。
合掌造りで有名な五箇山ロケ。
えっらい虫の攻撃に遭いまして（＞＜）
その虫の正体とは・・・おろろ。（←おそらく、富山弁）
和名でいうところの”イヨシロオビアブ”らしい。。
（ツイッターのフォロアーさん情報）
姿形はデッカイ蜂(＠.＠)
ブンブン飛んでます。
刺されている時は気づかないらしいので、
その攻撃方法はデッカイ蚊とみた。
んで、耳の後ろとか、首とかが大好きらしい・・・(/ω＼)いやん
か、なんちゅーおっとろしぃがぁ！！！
（写真はありません。逃げるのに精一杯で エヘ）
え～、話を戻しまして。
五箇山合掌みょうが生産部会
部会長 石田さんの畑ですよん♪
すっばらしいでしょう！！！
半日陰な環境が理想なんだって。
なので、隣の杉林がナイスポイントなのです♪
１㎡に１２～１３本のみょうがが植わってますよ！
ちなみに。
祖父の家のみょうがはこんな感じ。
（イメージです）
それにしてもみょうがって、
こーんなに丈が高いんだねー！
どこにみょうががあるかというと～
ずーっと根元へ視線を落とすと・・・
ここでーす。（写真中央にあるよ。見えるかな？）
こんな風に、根っこのとこから地表に出てくるよ！
（↓みょうが、引っこ抜いてみました）
なので、収穫作業は、このように地面に這って行われますよ。
大変な作業です。
しかも「おろろ」と戦いながら、進めにゃならん！
ねーねー。
ちょっと上の写真、何か気にならない？
フカフカじゅうたんのように、地表に敷き詰められているアルモノ。
実は、茅（かや）なのです！
合掌造りの屋根（＝茅葺屋根）に使われていますよねぇ～♪
きれいなみょうがを作るには、
①適度な湿度 ②絶妙な光加減が必要らしく。
敷き詰められた茅（かや）が大活躍するのです！
光をあてたり、隠したり、微妙に調整されます。
だからほぉ～ら、こんなにきれいなピンク色。
身が引き締まって、とっても美味しい越中五箇山みょうがなのですがぁ。
やっぱり、今年の天候不順の影響で収穫が遅れているそうです・・（＞＜）
８月上旬からスタートした収穫は、１０月頭頃まで続きます！
ぜひぜひ店頭で見つけてくださいねん♪
2010-08-26
投稿者：あっさんさん
今日、ハッピーサラダ試食モニターに参加しました。本物のちあきさんにもお会いできました♪今日の試食会で、初めて知った県産野菜の一つ『スイスチャード』ネットで調べると栄養価も高く健康野菜となってました。美味しい食べ方や産地の様子また、アップしてくださいね♪
2010-08-27
投稿者：ちあきさん
あっさん さん
コメンツありがとうございます（Ｔ＾Ｔ）
ハッピーサラダの試食会ではお世話になりました！
ありがとうございました♪
スイスチャード・・・。
実は今回、初めて知りました私。
あ、でもネットで検索して見た時に、
「見たことあるなぁ～」とは思ったんですよ。
（えぇ。思っただけ）
名前も知らなければ、食べたこともなくぅ。
楽しみ野菜がまた一つ増えました！
今後ともハッピーくらぶ＆野菜ゴコロ＆ハッピーサラダを
お願いいたしますね～☆
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